Olio ExtraVergine di Oliva, 100% D.O.P. Coratina, agricoltura integrata, spremitura a freddo.

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  • Olio ExtraVergine di Oliva, 100% D.O.P. Coratina, agricoltura integrata, spremitura a freddo.
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Product descriptionL'olio di oliva, nonostante tutte le truffe perpetrate in suo nome, continua a rivestire un ruolo importante nella salute alimentare di tutti noi. Ricco di polifenoli, indispensabile per dare gusto a tutte le pietanze, indicato a tutte le età, valido supporto per tutti gli stati della nostra salute. Esistono in Italia oltre 40 tipi di olio, di cui la maggior parte in Puglia e Calabria, con cui si contendono i primati di produzione italiana. Il Coratina può vantare una bassissima acidità (circa 0,1%) e una fragranza fruttata eccezionale.
Il miglior testimone di tanta bontà è una fetta di pane, rigorosamente di semola gialla, appena riscaldata e ricoperta di quest'olio. Da assaggiare ad occhi chiusi. ;-)
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#cibo e bevande

"Le Eccellenze di Marta" della dott.ssa M. Tempesta
L'Azienda agricola "Le Eccellenze di Marta" della dott.ssa Tempesta è specializzata in colture di qualità della Terra di Bari: pomodori, peperoni, melanzane, cime di rapa, funghi cardoncelli, erbe aromatiche.
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